7. Bebida de nido de pájaro

Es apreciado como un manjar en China por supuestos beneficios para la salud, incluyendo un hígado más fuerte, un sistema inmune mejorado y la piel más suave. Después de lavar para quitar las plumas y los excrementos, el nido se asemeja a una esponja hecha de tiras blancas, delgadas.